الثلاثاء، 29 أغسطس 2017

قصعة

قبيل منتصف ليلة شتاء مقمرة  اتصل بي مسؤول الادارة في اللواء طالبا ارسال  سيارة عسكرية الى مقر اللواء  لغرض استلام  مجموعة من الجنود تم توزيعهم على الوحدات التابعة للواء ..  استلمتهم .. ولم اكن اتصور ان عددهم يقارب الثلاثين .. كان التعب والجوع واضح على وجوههم ..  .. وللمجامله سألتهم .. تعشيتوا ؟؟؟ اجابني احدهم  والله عالريوك  بسكت وقوطية بيبسي ..
ذهبت  الى المطبخ وايقظت الطباخ ابو شعيب ... ولم يكن  هناك  غير كيس كبير " كونيه " من الصمون من اليوم السابق .. وضع المطبخ بتصرفنا ..طلبت منهم تهشيم الصمون وثرده في قصع الطعام .. بينما كنت اضع قدرا من الماء على النار . ووضعت فيه كمية كبيرة من البصل .. وعدة ملاعق كبيرة " جفجير " من الدهن .. اضافة الى التوابل والملح .. بعد ان وصل الماء الى درجة الغليان .. اوقفتهم بالرتل كما في الصورة .. وتقدموا لتشريب قصعهم بالماء والبصل ... بينما كام احدهم يضع اوراق الشاي في قدر آخر على نار هادئه من اجل تخديره ..
وتحت ضوء القمر ..اقسم الجميع وهم يتناولون الشاي  بانهم قد تناولوا  اطيب وجبة غذائية  في حياتهم .. على الاطلاق ..
اكو عوازه .. للي يريد ..

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق