ذبيت
روحي على الجرش .. وادري الجرش ياذيهه
ساعة
واكسر المجرشة.... وانعل ابو راعيهه
المجرشة
تشبه الرحى من حيث الشكل لكنها تختلف عنها ..الرحى تتكون من قرصين من حجر الصفا
وتستعمل لطحن الحبوب....
اما
المجرشة فتصنع اقراصها من الخشب ثم يطلى
بمادة القير وتكون اكبر حجما من الرحى واثقل منها الامر الذي يجعل المراة التي
تعمل على ادارة قرصها العلوي تعاني من التعب والارهاق خاصة من جهة الكتف...
وتستخدم
المجرشة في ازالة القشرة الخارجية من حبة الشلب وتحويلها الى حبة الرز او التمن...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق